¿Cuáles son los beneficios del pan? ¿Por qué es importante elegir bien?
El pan forma parte de nuestra archiconocida dieta mediterránea. Y bien sabemos que la dieta que tenemos es una de las más recomendadas, por eso hoy vamos a ver qué beneficios tiene incorporar pan a nuestra alimentación y por qué es muy importante poder elegir bien el pan que más se adecue a nosotros.
- Nos aporta energía gracias a su elevado contenido en hidratos de carbono. Los hidratos son la principal fuente de energía del organismo, sobretodo del cerebro.
- Ricos en vitaminas y nutrientes. Contiene hierro, magnesio, potasio, ácido fólico y vitaminas B6 y B2, entre otros componentes. Por ello, ayuda a evitar que asciendan los niveles de azúcar en sangre.
- Alto contenido en fibra, aunque el pan blanco tiene menor cantidad que el integral. Por lo que se regula el tránsito intestinal.
- Nos ayuda a ser constantes estando a dieta. Aunque tendemos a pensar que el pan engorda, un consumo moderado y equilibrado de pan cubre nuestras necesidades nutricionales de forma que nos será más complicado saltarnos la dieta.
- Previene enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad, enfermedades cardiovasculares o neurodegenerativas gracias a su contenido en proteína vegetal.
- Puede ayudar el envejecimiento celular al contener propiedades antioxidantes.
Y todo esto no lo decimos nosotros, es la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) la que recomienda la ingesta diaria de 250 gramos al día por todos los beneficios que hemos dicho anteriormente. Y es que antes en España se consumían unos 300 gramos por persona y día, pero eso cambió entorno al año 2011 cuando comenzó a relacionarse el pan con la obesidad, reduciendo el consumo a los 100 gramos. Ahora desde organismos como la OMS se intenta que esta tendencia cambie para que las personas puedan beneficiarse de lo bueno que es el pan.
Pero si estamos a dieta es importante que controlemos el consumo diario y no superemos lo recomendado, además, en sitios especializados en pan como Granier encontraremos una gran variedad de panes bienestar o con semillas que nos saciaran más con menos cantidad y además nos harán disfrutar estando a dieta. Por ejemplo, el pan con quinoa, que aporta un excepcional equilibrio entre proteínas, grasas y carbohidratos; o el Pagés integral 100% elaborado con masa madre, rico en fibra, vitaminas y minerales. Además, no tiene ni 200 calorías por 100 gramos; o el chusco de 7 cereales y semillas que aporta más valores nutritivos a nuestra dieta.
Además, con la gran variedad de panes que existen en Granier aquellas personas amantes de los panes de su zona podrán disfrutarlos siempre al mejor precio, como es el caso del famoso mollete de Antequera. Pero para aquellos a los que les gusta disfrutar de los sabores del mundo, aquí encontramos una gran variedad de productos que nos transportarán a otros lugares como el Chusco Norlander proveniente de Alemania elaborado con harina de trigo y de centeno y pipas de girasol, la Focaccia Rose Marie una delicia italiana con tomate y romero y la Campeline que es de tradición francesa. Entran ganas de ir a probarlos todos, ¿verdad?
Así que recordad, es muy importante volver a incorporar pan a nuestras dietas, ya sabéis todos los beneficios que tiene y que controlando la cantidad aporta mucho a nuestra salud. Y también recomendaros sitios de calidad como Granier donde el personal nos informará sobre los tipos de pan que tienen, sus características y los alérgenos para que podamos elegir correctamente ya que existe un pan diferente que se adapte a cada persona.
Granier Calle Nueva, 3 – local (Málaga) – Ubicación en Google Maps
Autora del reportaje: Noelia Ruiz
Fotografías: sacadas de la web oficial de Granier
Buenos días,
Por Dios, se me hace la boca agua, con lo que me gusta el pan!!
Buenos días,
Yo estaría todo el día comiendo pan, es mi vicio…..
Buenos días,
Me habéis ganado con este artículo…jejejej…soy un enamorado del pan. Me gusta de cualquier tipo. Y estos que decís de Granier, son estupendos, muy bien elaborados y muy ricos.
Buenos días,
Ainsssss que rico está un buen pan!!!
Buenos días,
Yo me podría mantener perfectamente comiendo solo pan, y es que no puede hacer otra alimento más bueno. Coincido con Carlos, los que hacen en Granier están de vicio.
Buenos días,
Que arte Ricardo…jejejej….aunque a mi me pasaría lo mismo. A mi dame pan y llámame tonto.
Buenos días,
Oi, oi oi a estas horas del desayuno…un buen pan con su aceite de oliva y su jamoncito…XD:))
Buenos días,
Ese que ponéis de «tradición con masa madre», si no lo habéis probado,hacedlo….está de rechupete.
Buenos días,
El pan, el pan, el pan…..vaya regalo gastronómico que tenemos. En casa si no hay pan no puedo comer y es que aparte de estar muy bueno tiene muchos beneficios para nuestra salud.
Buenos días,
Que rico está un buen trozo de pan y si ya le pones algo, de muerte!!!.
Yo soy asidua de comprarlo en Granier y están más que buenos. Cada vez que llego, no se cual elegir…jejeje…y es que me los llevaría todos.
Buenos días,
Yo escucho la palabra pan, y ya me estoy girando, diciendo, donde…jejejej…..es mi vicio confesable. Yo cambiaría la frase y diría «a quien no le amarga un buen pan»
Buenos días,
Yo no podría ser panadero, porque mira que me gusta un buen pan. Para mi, el alimento por excelencia.
Buenos días,
Y que me decís de un buen pan cateto, con su miga, su corteza…uhmmmmm!!!
Buenos días,
Chic@s no os ha entrado hambre…jajajajaja…Para mi una panadería es un sitio de culto, todos los panes hay bien puestos y diciendo «escógeme a mi»….y yo que los probaría todos.
Buenos días,
Me pasa como a Noemi, yo también suelo comprar el pan en Granier y me pirran todos, y es que los elaboran muy bien. Cada vez que voy me pido uno diferente y así los pruebo todos..jejeje
Buenas tardes,
Ya mismo es hora de comer compañer@s. El pan lo pongo yo, me paso por Granier y traigo de todo, os parece???…jejeje
El pan es mi debilidad.
Buenas tardes,
Pues yo te acepto lo del pan Nuria…jejejeje…
Buenas tardes,
Una hogaza de pan recién hecha…puede haber algo más bueno y nutritivo!!
Buenas tardes,
Por Dios Clara, nombrar a estas horas pan recién hecho…jejejejej. A mi me gusta a cualquier hora y en cualquier formato.
Buenas tardes,
Para mi comer pan es comer vida, no os parece??
Buenas tardes,
Te compro la idea Manolo. Y es que el pan es un alimento básico en nuestra dieta. Además ahora hay de todos los tamaños y estilos, y es que un buen pan quita el «sentío»
Buenas tardes,
Aquí os dejo esto para poneros los dientes largos…una buena rebanada de pan cateto con manteca colorá….no os digo ná..jejeje
Buenas tardes,
Agustín eso no se hace hombre…jejeje…que yo todavía no he comido. Y ya tengo en mente ese «pecado» que has dicho.
Buenas tardes,
Veo que por aquí todos somos unos enamorados del pan y es que mira que está bueno. Pues para aquellos que no lo sepan en Alhaurín el Grande está el Museo del Pan, merece la pena pasar y echar un buen rato.
Buenas tardes,
El otro día probé el que comentáis en el artículo de quinoa y esta de rechupete. Yo, como algunos de los comentarios que he leído, suelo comprarlo en Granier y era de los pocos que aún no había probado y me llevé una grata sorpresa.
Buenas tardes,
En nuestra dieta el pan es un elemento indispensable e importantísimo de ahí que haya que consumirlo. Y en Granier es verdad que han sabido adaptarse a los nuevos tiempos y ofrecen un gran variedad, y eso para los que nos gusta es un «problema»…jajaja…ya que elegir uno cuesta
Buenas tardes,
Para los que nos gusta el pan integral, desde hoy nos bajan el IVA, que pasa del 10% al 4%. Otro motivo más, aparte de que está buenísimo, para comprarlo.
Buenas tardes,
Lo he oído esta mañana Lourdes, ya lo podían haber bajado antes, porque era incomprensible. Pero más vale tarde que nunca.
Buenas tardes,
Nuria, para la hora de comer no llego….jejej….pero si para la cena, así que me apunto!!. Uno que sea el de 5 cereales y semillas porfa, que me pirra.
Buenas tardes,
Pues ahora que es la hora de la merienda, os hace un mollete de antequera con aceitito y sal y algo de embutido encima….Oh!!!!!
Buenas tardes,
Mi perdición es cuando bajo a comprar el pan y me lo dan recién hecho. Como me ponga me lo como a pellizco antes de llegar a casa, no lo puedo evitar.
Buenas tardes,
Como se las gastáis chic@s poniendo los dientes largos al personal…..jajajaj…..a mi que me digan eso de «pan con pan comida de tontos» si si…jajajaj
Buenas tardes,
He leído lo que comenta Toñi del museo, y ya creo a donde iré el sábado o el domingo. Comer pan me puede, es mi vicio, que le voy a hacer.
Buenas tardes,
Y yo digo, es que hay alguien a quien no le guste el pan??….Y más ahora, que hay de todo tipo. Te vas a Granier como comentan por aquí, y no sabes cual llevarte.
Buenas tardes,
Comer pan es una delicia, sea cual se la hora del día y el tipo de pan que cojas.
Buenas tardes,
Por lo que he leído, hemos dejado de comer pan…pues muy mal…jejejeje….el pan tiene muchos beneficios y aporte nutritivos para nuestro organismo.
Buenas tardes,
A mi que me quiten lo que sea menos el pan. Yo también lo compro en Granier por toda la variedad que tienen y así voy probándolos todos.
Buenas tardes,
Yo es que disfruto mucho comiendo pan, sea del que sea, no concibo lo de comer sin pan, yo por lo menos no puedo.
Buenas tardes,
Me están entrando ganas de ir a la panadería y coger de todos los que tengan..jejejej….y hacerme un señor bocadillo.
Buenas tardes,
El pan tiene que ser un imprescindible de nuestra dieta, y en la mía, por supuesto que lo es.
Buenas tardes,
No sabía lo del museo del pan que han comentado, y me parece fabuloso. Para mi el pan es uno de los mejores inventos de esta vida y se merece tener su museo.
Buenas tardes,
Como decís en el artículo es que entran ganas de ir a probarlos todos, sentarte en una mesa y que te vayan poniendo una degustación de cada uno…..uhmmmm!!!