Comida saludable, rápida y sencilla
En este post os vamos a recomendar una serie de platos sencillos, saludables y que, además, tardas poco en prepararlos. Si vas a asistir a una velada en pareja o amigos, puedes preparar estos platos saludables que les gustan a todo el mundo.
Salmón a la plancha con verduras o patatas
El salmón a la plancha tarda en prepararse unos 5 minutos en la sartén. Este pescado con alta calidad de proteínas y vitaminas se puede acompañar con una guarnición de patatas o verduras como el calabacín o la berenjena.
Quinoa con verduras y pollo a la plancha
La quinoa parte fundamental de la dieta en países como Perú, Bolivia o Ecuador ha aparecido en nuestra dieta, de un día para otro. Se cuece durante 15 minutos a fuego medio con agua en una olla tapada. Una vez que este terminamos añadimos las verduras como pueden ser zanahorias, pimientos verdes, rojos o amarillos y calabacín. Se deja que se mezclen los ingredientes y listo para servir.
Brócoli con zanahorias y patatas
Para una comida rápida se puede preparar en la sartén con un poco de aceite de oliva con sal, brócoli, zanahorias y patatas. Por supuesto puedes añadir otro tipo de verduras o pollo al curry.
Ensalada de garbanzos con verduras
Para este plato no hace falta ningún fuego. Primero colocamos los garbanzos cocidos o cualquier otra legumbre como las lentejas, en un bol. Posteriormente cortamos y añadimos pimientos rojos, amarillos, verdes, maíz, atún, aguacate y boca de mar. Lo aliñamos con aceite de oliva, vinagre, un poco de sal y mostaza en grano. Se mezcla todo y al plato.
Poké Bowl
Los Poké Bowl en los últimos años se han puesto muy de moda. Son ensaladas de pescado crudo de origen hawaiano. Su base puede ser de arroz o quinoa con trozos de pescados cortados en cubos que generalmente son atún, marinado crudo y servido en un bol con verduras, a modo ensalada.
Arroz de coliflor con verduras
Si estás cansadx del sabor del arroz normal, otra opción saludable es rallar la coliflor con un rallador de cocina. Cocer la verdura aparte y luego añadirlas al arroz/coliflor. Los ingredientes de verdura para este plato son al gusto.
Tartar de salmón y aguacate
El salmón ahumado con aguacate es uno de los platos más típicos acompañada por un aliño con salsa de soja, zumo de limón, mostaza y pimienta negra. El tiempo de preparación es de 15 minutos.
Creps salados
Estamos acostumbrados a comer los creps con chocolate, pero otra alternativa son los creps salados. Puedes preparar tu propia masa con harina, huevo y leche, y luego puedes rellenarlos de pollo, lechuga y nueces o pavo, queso y aguacate, entre muchas otras combinaciones.
¿Probarías algunos de estos platos?, ¿puedes recomendarnos algunos platos saludables?, esperamos leer y probar vuestros comentarios.
Autora del artículo: Irena Marques
Que importante para nuestra salud es llevar una dieta sana y equilibrada y estos platos que nos contáis tienen una pinta de estar riquisimos
Pues los poke Bowl me gustaría probarlos 🙂 🙂
Los crepes me chiflan
Comer sano y saludable es fundamental para una buena salud y los platos cuesta prepararlos igual que otros que hacemos así de rapidez para salir del paso
Esa que comentas Juan es una de las creencias más erróneas, que parece que preparar platos así nos cuesta la misma vida y nada más lejos de la realidad, se hacen muy rápidos y están ricos, ricos
Después de leer esto, ya empieza a haber hambre…. jejeje
Os dejo un plato que me encanta, fácil de hacer, rico y muy saludable: conejo al horno.
Está para chuparse los dedos.
Ohhhh que rico Domingo y es que cocinar conejo tiene muchas posibilidades
En casa de vez en cuando nos hacemos pechuga de pollo con soja, miel y limón, una receta súper fácil de hacer y buenísima
Chicxs eso no se hace…… jajajaja….que ya tengo un hambre atroz y hasta la hora de comer queda un mundo…. jaja
A mí lo que me encantan son las ensaladas en cualquier modalidad e ingredientes
Es que donde se ponga una buena ensalada 🙂 🙂
Tenemos que cuidar nuestra alimentación para sentirnos bien
Pues a mí uno de los platos que no suelen faltar en mi cocina, son las cremas, un buen plato de crema te da la vida por todo el aporte de vitaminas que ofrece
Te entiendo Lucía, me pasa igual y una de mis preferidas es la crema de espárragos
Pues a mi me gusta muchísimo el pescado a la plancha…uhmmmm!!!!
Merluza en salsa verde, plato fácil de preparar y muy saludable
Aquí os dejo esta receta que descubrí hace poco y esta muy deliciosa, y además es muy sencilla de hacer: pechuga de pollo rellena de espinacas, ricota, pasas y piñones.
Me acabas de poner los dientes largos Lorena….jajajajaj….pues si que tiene que estar buena
Te animo a que la hagas Macarena, yo la encontré en Youtube buscando otras formas de hacer la pechuga de pollo y me salió esta maravilla